运营事业部月刊2022年第10期

时间:2022-11-02 访问:

目  录

 

● 运营新闻

01标准化推进 | 2022年8月份标准化工作成果公示

02抗击疫情 | 运营事业部积极做好疫情防控工作

03 员工福利 | 公司为疫情防控期间坚守岗位员工送温暖

● 运营风采

01 齐心协力保生产 | 巴彦高勒运营站抢修纪实

02 无私忘我 舍己为人 | 记门克庆运营站化验员折佳俊

● 文采展示

01 观看党的二十大报告心得

02 观《蒙古草原,天气晴》有感

03 我爱我的祖国

04 《大考》观后感

05 笨笨

● 节日由来

01国庆节

● 二十四节气

寒露 | 露气寒冷 将凝结也

霜降 | 秋幕露成霜 云卷寒风降

 


● 运营新闻

01标准化推进 | 2022年第三季度标准化工作成果公示

运营事业部标准化小组在2022年9月份对各站标准化推行项及计划汇报材料进行月度检查。根据检查结果及评分标准,结合7、8月的检查成绩,与季度计划与总结执行评分结果,形成2022年第三季度最终得分如下:

2022年第三季度内蒙、山西区域地面站点

标准化现场执行验收分数

站点

7月份得分

8月份得分

9月份得分

平均得分

巴彦高勒运营站

94.0

94.0

96.0

94.67

母杜柴登深度水运营站

93.5

96.5

96.0

95.33

葫芦素运营站(地面)

95.0

93.5

93.5

94.00

山西铁新运营站

92.5

89.0

93.0

91.50

门克庆运营站(地面)

88.5

91.0

93.0

90.83

2022年第三季度内蒙、山西区域地面站点

标准化现场执行与总结材料工作执行验收分数及名次

站点

现场评分(*90%)

材料评分

最终得分

名次

巴彦高勒运营站

85.20

4.75

89.95

第一名

母杜柴登深度水运营站

85.80

4.00

89.80

第二名

葫芦素运营站(地面)

84.60

2.00

86.60

第三名

山西铁新运营站

82.35

2.50

84.85

第四名

门克庆运营站(地面)

81.75

3.00

84.75

第五名

 

2022年第三季度门克庆、葫芦素两站井下

标准化执行工作验收分数及名次

站点

7月份得分

8月份得分

9月份得分

平均得分

季度总分

名次

门克庆运营站(井下)

94.5

92.0

92.0

92.83

278.50

第一名

葫芦素运营站(井下)

91.0

93.5

91.5

92.00

276.00

第二名

 

2022年第三季度青岛、北京站点标准化执行工作验收分数

站点

7月份得分

8月份得分

9月份得分

平均得分

季度总分

名次

青岛区域站点

85

88

89

87.3

262

不排名

北京区域站点

87

84

84

85

255

不排名

评分说明:

1.2022年第三季度9月份标准化检查,内蒙、山西区域地面运营站执行现场检查评分表(第七版)标准项验收评分;

2.门克庆、葫芦素运营站(井下)执行现场检查评分表(井下第五版)标准项验收评分;北京、青岛为自评自查。

3.葫芦素运营站(地面)9、10月份免检。

4.因青岛、北京区域站点为自检自评,决定不进行正负激励考核。

5.其余考核均执行《关于2022年第三季度标准化工作完成情况的通报》文件相关内容。

一、亮点及不足

亮点:

1.巴彦高勒运营站持续对现场环境进行改善,站点环境进步较大;

2.母杜柴登深度水站现场设施及办公环境的硬件改善工作进步明显,取得较大成果;

3.鸟山、合盛项目依据运营事业部新项目标准化推进计划,形成站点计划并有序推进;

4.各站点相较上季度的计划与总结完成情况有明显进步,说明在计划工作与分析总结的能力有提升,其中以母杜柴登深度水、巴彦高勒运营站进步较明显;

5.本月在检查各站工艺培训时提问回答较好,说明在工艺培训工作中站点落实较好。

不足:

1.门克庆、葫芦素地面运营站因ROT项目施工,造成对现场环境的损坏,现场已完成上墙的牌板等问题亟需解决;

2.门克庆运营站(地面)三期工程施工收尾工作滞后,现场环境仍未恢复;

3.葫芦素运营站(地面)因人员离职,申请标准化免检(9月、10月);

4.本月在检查各站记录填写情况时,均存在不规范填写的情况,说明各站在此项工作执行中存在下滑。

下一步工作重点:

1.执行《标准化考核管理细则》,对现场进行月度评分检查;

2.标准化工作回头看,组织检查检查评分表1-6版内容;

3.根据第四季度内蒙、山西区域地面站点提交的《标准化季度推进计划表》内容及《季度总结汇报材料》的失分项,要求站长将第四季度《标准化推进季度计划表》工作内容按照月度进行汇报,并将此项工作列入季度计划跟踪完成;

02抗击疫情 | 运营事业部积极做好疫情防控工作

        10月份,内蒙、山西及东北区域新冠疫情反复严重,压力陡增,防控级别也是一升再升。运营事业部针对此次疫情态势升级,积极部署,全面应对疫情防控管理。

        一是加强组织领导,强化思想认识。及时传达区域及业主疫情防控政策,部署各运营站安排贯彻落实措施,强化运营全体员工思想认识,进一步增强贯彻执行各项政策部署的行动自觉,将各项措施落实到位。

        二是全面落实人员排查,切断疫情输入途径。为做到科学防控,全面掌握运营事业部员工十一节后返岗、在岗情况,进一步完善疫情防控体系,将责任落实到各运营站长,对每名员工的身体状况、出行情况等进行摸排,出行返回人员严格执行疫情防控政策要求,确保不发生外部传染源的扩散、传播。

        三是开展疫情期间员工人文关怀。向疫情期间坚守岗位的员工发放慰问礼品,一方面是给感谢在岗员工在疫情期间的辛勤付出,另一方面向基层员工传递战疫防控的信心。

03 员工福利 | 公司为疫情防控期间坚守岗位员工送温暖

          2022年10月,因内蒙及东北地区疫情防控需要,运营事业部葫芦素运营站、鸟山运营站多数员工无法正常返矿上班,期间两站在矿班组员工放弃休息、加班加点,坚守岗位,舍小家为大家,保障各运营站点正常运转。他们不畏风险,勇挑重担,扎实工作,为公司的发展作出重大贡献。

        为体现公司对疫情期间坚守岗位员工工的关心和关爱,也体现在特殊时期“不让雷锋吃亏”的理念。公司给予两站在矿坚守岗位的班组员工发放牛奶、鸡蛋、特产等慰问礼品,感谢他们在特殊时期倾身而出、克服困难、甘于奉献的优良品质,为他们送去深秋的温暖。

        在党和政府的正确领导下,相信我们将会很快控制疫情,消除疫情,尽快恢复到正常的生产生活节奏当中。

● 运营风采      

01 齐心协力保生产 | 巴彦高勒运营站抢修纪实

◎刘强

        2022年9月19日,巴彦高勒生活污水站二沉池排泥阀脱扣无法排泥,此情况需要抓紧抢修,因为如果不排泥会导致生化系统无法正常运行,运营站长王靖宇敲定方案后,组织班长、机修、化验员和现场操作人员进行阀门更换。时间就是效率,抢修人员首先清理现场保障安全后开始拆解阀门,在拧开最后一个螺丝的时候,污水直接喷涌而出,员工顶着喷涌出来污水进行旧阀门拆解和新阀门更换。

        为确保站点的正常运行,抢修人员在最短的时间完成了两个阀门的更换,恢复系统的正常排泥。这次抢修不仅反映了巴彦高勒运营站应对突发事件的应急处置能力,更是体现了团队合作,人人尽职尽责、不畏艰难、克服困难及恶劣环境的优良品质,同时也完美诠释了如何成为一名合格金源人基本条件。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (选自/巴彦高勒运站)

02 无私忘我 舍己为人 | 记门克庆运营站化验员折佳俊

◎ 赵振国

        国庆,不仅是我们祖国母亲的生日,也是大家轻松度假的七天。本该是快乐的假期,可谁也没想到疫情会再次袭来,而且会离我们这么近,道路管控,整个城市都实施静默管理,休假在家的同事想来来不了,想休班的同事想出又出不去,全员核酸做了一天又一天。

        此次疫情爆发的如此突然,导致部分同事休班隔离在家,班组人手紧张,无法顺利开展班组工作,化验兼安全员折佳俊得知情况后,主动请缨在这段时间代替班长一职,带领班组员工顺利开展班组日常工作,同时按时完成站内的化验及现场安全工作,一人分三角的穿梭在厂区的各个位置,任劳任怨,无私奉献,只为能保障安全生产的顺利进行,发扬主人翁精神做一行,爱一行,贡献出自己的力量,诠释了金源精神,做一个合格的金源人。

        在此也要提醒大家抗击疫情,人人有责。注意个人防护,不信谣,不传谣!


选自门克庆运营站


● 文采展示

01 观看党的二十大报告心得

◎王见闻

        金秋十月是个丰收的季节,喜迎党的二十大召开。10月16日,禾草沟煤矿办公楼广场,红旗飘扬,一派喜庆祥和。上午10时,广场大屏幕准时播放党的二十大报告直播,下班后矿工们都停留脚步,认真聆听习近平总书记党的二十大报告。

        二十大报告振奋人心,有许多提法切合实际。我最难忘的一句话是:“习主席在报告中提到‘中国共产党领导人民打江山、守江山,守的是人民的心’,让我深受感动。只争朝夕,离不开“以史为鉴”。中国共产党自一九二一年成立以来,始终把为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴作为自己的初心使命,并团结带领各族人民擘画了中华民族五千年未有的壮美画卷,创造了许多前所未有的历史奇迹。百年征程波澜壮阔,无论是炮火连天的革命战争时期,还是一穷二白的建国初期;无论是改革开放的发展时期,还是新时代社会主义建设的新阶段,都涌现出了无数“不忘初心,牢记使命”的优秀共产党人:有“为苏维埃新中国流尽最后一滴血”的工农红军师长陈树湘;有“宁肯少活二十年,拼命也要拿下大油田”的铁人王进喜……

        犯错误是正常的,修正错误是困难的。中国共产党之所以伟大是在于其具备“勇于承认错误,敢于自我革命”的精神是值得我们每一个人学习,榜样的力量是无穷的,新时代的我们要以楷模的精神为伟力,时刻提醒自己不忘为民服务的初心与牢记民族复兴的使命,时刻保持“只争朝夕”的拼搏精神,努力创造无愧与自己的成绩。


(选自/母杜深度水运营站)

02 观《蒙古草原,天气晴》有感

◎杨建招

        人间的面,见一面少一面。我曾经读过一本书,里面说:“如果和一个在也不会再见到的人离别,请说保重。”因为万语千言,哽咽难言,保重二字,是我最后的祝福。后悔那一瞬间的错过,又好像这人世间,一面远过一面的遇见!

在朋友的推荐下,我也观看了这个影片,当我看完同样感触至深。

        1999年探险家关野吉晴途径了蒙古的一个牧民家庭,小主人公普洁,她的弟弟巴萨,其母爱登奇美以及外婆苏伦,当然开头普洁的外公也在世。开头其父不知所踪,家里丢了39匹马,母亲出去找了一个月未果,但此时家里还是特别温馨的,这一年冬天关野回日本的时候还收到了普洁母亲的来信,当关野再次来到普洁家却听到了爱登奇美的死讯,真是应了那句话“人间面,见一面,少一面”。普洁的舅舅回来为了6岁的普洁不再那么的难过,转眼到了普洁上学的日子,其舅舅用对小普洁无微不至的关怀,来代替小普洁心里的对妈妈的想念,普洁也坚强的成了家里的小顶梁柱。其外婆苏伦更是承受着儿媳和老伴双双离开的痛苦,但是在关野来的时候,脸上仍然是那属于牧人淳朴的笑容来欢迎关野,仿佛给人一种极好心态的感受。随着蒙古市场经济和自然灾害的到来,牧民的生活愈加困难,牲畜死伤损失惨重,影片开始揪心起来。暖心的一点就是关野的到来给苏伦一家带来了不一样的色彩,关野也成了茫茫蒙古原野上牧民孩子普洁看向外面的唯一途径,也陪伴了孤独的外婆,关野也送给了普洁一家珍贵的礼物(陪伴和相片),在我看来照片是最好的礼物,关野记录了永恒的思念在照片上,同时也不会影响到普洁一家的生活。在关野第三次告别普洁一家人的时候,一向笑容挂在脸上的苏伦流泪了,在她的心里,早已把关野当成了自己的子女一般看待。在关野第四次来拜访普洁家的时候,外婆苏伦的笑容也消失了:因为普洁在一次回家的路上出了交通事故也永远的离开了这个世界,生命永远停格在了12岁。至此全片结束。


        天不会一直晴朗,人生的路也不会总是顺利,所以请好好珍惜现在。         二十年前的片子,画质比较粗糙,也没有优美的背景音乐,但是真实,戳心,无声地向观众们诉说着:有些人活着,便已用尽了全部的力气。无声地表现手法向人们说着世道的种种不公,向人们诉说着人生的种种苦难,外婆苏伦白发人送黑发人的坚强,脸上始终挂着对生活的乐观积极和告别关野时候突然绷不住的泪水鲜明对比,让我想起了看过的一部韩剧《请回答1988》里面爸爸在自己母亲的葬礼上强挤出的笑容是要告诉外人:这个家里还有顶梁柱,然后在自己哥哥回来的那一刻终于忍不住的泪水,以及网友的评论“大人们是真的可怜,因为随时没有比他们更大的人可以哭。”让我难以释怀。有人说:至亲离去的那一瞬间通常不会使人感到悲伤,而真正会让你感到悲痛的是打开冰箱的那半盒牛奶、那窗台上随风微曳的绿箩、那安静折叠在床上的绒被,还有那深夜里洗衣机传来的阵阵喧哗。

(选自/葫芦素运营站)

03 我爱我的祖国

◎张悦林                                 

        十月,气温逐渐下降,但是我们的每一天都热情似火。

        2022年10月1日,是我们祖国73岁生日,也是全国人民举国同庆的日子。通过网络直播,我看到了天安门广场上人山人海,人们情绪高涨,军人们挺拔的身姿,让我感到了祖国的朝气蓬勃,当国旗在国歌中冉冉升起,我的内心也是格外的激动,为祖国的伟大强盛感到骄傲,不由自主的跟着一起唱国歌。因此,我又有了一个小目标,我想去天安门广场看升旗仪式,感受祖国母亲的强大,在天安门广场的国旗下唱国歌。

        2022年世界杯,凭借女篮世界杯上的精彩表现,中国女篮的世界排名由原来的第七名上升5位,排名世界第二。9月30日女篮世界杯半决赛在主力球员李梦无法上场的情况下,女篮姑娘们遇强则强、团结一心,将28年前的女篮历史再度重演。“借不凡之心,踌壮志凌云”。10月1日决赛中,荣获2022年女篮世界杯亚军。她们虽没有夺冠,但他们的努力,已经让她们写下一段辉煌历史。


        作为中国小小的一名成员,我们只是普通的工人,我们每天也在不懈的努力,不论是深更半夜还是、汗流浃背,我们总会迎难而上,我们也在为祖国出力。我爱我的祖国。

(选自/铁新运营站) 

04 《大考》观后感

◎曲玉超

         近期,为迎接党的二十大的胜利召开,央视特推出特别电视连续剧《大考》,整部剧以2019年底武汉疫情爆发为背景,描写了疫情下各行各业的生活状态。全剧以高三学生的学习为切入点,进一步描述各个家庭对于疫情做出的努力工作,真实的反映了中国各行各业老百姓面对疫情的生活状态。

        此时“大考”不仅仅是学生们的高考,更是每个成年人面对自己职业生涯的一场重要考验的“大考”。面对因疫情影响学生课程被耽误的情况,教育局长、各校校长积极召开会议,集思广益,及时调整教学方式,采取线上教学的方式;面对网课卡顿、不够流畅等问题,教育主要领导主动联系电信部门,坚决保障学生网课网速问题;派出所民警大年夜在外值班,无法回家过年;刚工作的医护工作者克服内心的恐惧主动报名,参与到对于武汉的支援工作中;酒店经营者选择将酒店变成隔离酒店,由此维持其运营成本......面对疫情这场大考,多少人选择始终坚守在自己的岗位,从未“掉线”。虽然特殊时期,但是只隔离病毒,不隔离工作。疫情时期,我们同大家一起尽自己所能坚守岗位、履职尽责,努力答好这份特殊的答卷。每个人都以更强的作风、更佳的状态、更高的效率积极做好自己的本职工作,自觉做到把疫情防控和工作有机结合起来。  


        在疫情之下,每个人都面临着有关自身的“大考”,而每个人的“大考”汇聚成对于整个民族的“大考”。中华民族能够自豪的屹立于世界民族之林,依靠的便是中华民族在面对困难时的万众一心,面对困难时一往无前的勇气。不仅是面对疫情,在末来面对困难时,我们都要再忍耐一下,坚持坚持,毕竟黑暗的日子总会过去,光明即将来临。疫情对于我们来说,不仅仅只是一场挑战,更是一个记录中华民族历史的功勋章。

(选自/运营事业部)

 

05 笨笨

◎陈国才

        笨笨是一条小狗,确切地讲是一条死了很久的小狗,但不知为了什么,时间这么久了,我还时常会想起它。

        笨笨是十多年前的夏天捡到的。午饭后和同事出去散步途中,觉得草丛中有声响,不知是什么动物在动,我好奇心胜,随手一扒,一个长着乱糟糟黄毛的小狗瞪着黑溜溜的眼睛看着我。我弯腰抱起它,奇怪的是小家伙不叫也不挣扎,反而使劲的往我怀里扎。当时想这么小的狗,放到野外肯定会饿死,不如带回园区里养。一路上抱着它,小家伙好像很舒服的样子,竟然合上眼了。

         回到园区就把小狗放到公司门口工作去了。也没把这事放心上,心想也许一会儿不知跑哪里去了。每天能知道来找吃的东西,反正在园区里饿不死也就罢了。谁知下班后,这小家伙还趴在公司门口,见我出来马上站了起来,同事们打趣道,走了几个人了,它都只是抬抬头,就只有你出来它才动了。还是和你有缘。我心头一动,弯下腰去,小家伙果然跑了过来。用爪子扒住我的手,舌头还不停的乱舔。

        我母亲和孩子对这小东西的到来十分感兴趣,首先给小家伙起个名字,两个人都觉得自己取的名字好听,我看着一旁呆头呆脑的小东西,笨笨这个名字脱口而出,儿子马上认可了这个名字,笨笨、笨笨的叫个不停了。

        随着笨笨的慢慢长大,两只小耳朵竟然立了起来,杂乱的黄毛褪掉后,长出来的毛顺溜了许多,夹杂着些许的黑毛,只是个子不怎么长,仿佛一个微缩版的狼狗。但没有狼狗的精明,仍是傻傻的样子。老人择菜,孩子玩耍,它都在一旁捣乱,老人、孩子装作生气要打它的模样,它马上跑到一边,歪着头看着他们。见他们不是真的要打它的样子,就马上跑过去,如此反复,常常逗得老人和孩子开心的大笑···

       笨笨的离去没有任何的征兆,那天一回家,我就觉得奇怪,每天都来迎接我的笨笨没有像平时那样跑过来,家人告诉我,笨笨跑出去可能吃了有毒的东西,已经不行了。我到笨笨的窝前,看到笨笨直挺挺的躺在那里,也许是听出了我的声音,笨笨特别吃力的抬起了头,没有了往日活力的眼睛看着我,双眼下黑色的毛明显有着湿润的痕迹。我摸着笨笨的头,它把头慢慢的靠在了地上,可眼睛还是一直望着我。

       我把笨笨埋在后院一颗大树的底下,十多年了,我还会不时想起笨笨在那个夏日午后,蜷在我的怀里惬意的样子,还有最后那双湿润的双眼。

(选自/中海油北京水站)

● 节日由来

01国庆节

        国庆节是由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定假日。它们通常是这个国家的独立、宪法的签署、元首诞辰或其他有重大纪念意义的周年纪念日;也有些是这个国家守护神的圣人节。

        虽然绝大部分国家都有类似的纪念日,但是由于复杂的政治关系,部分国家的这一节日不能够称为国庆日,比如美国只有独立日,没有国庆日,但是两者意义相同。

        而中国古代把皇帝即位、诞辰称为"国庆"。如今,中国国庆节特指中华人民共和国正式成立的纪念日10月1日。

        世界历史上最悠久的国庆节是圣马力诺的国庆节,远在公元301年,圣马力诺就把9月3日定为自己的国庆节。


● 二十四节气

寒露 | 露气寒冷 将凝结也

        寒露,是二十四节气中的第十七个节气。寒露属深秋时节,此时万物随着寒气的增长,逐渐萧条衰落,气温比白露时更低,露水更加寒冷,接近地面的水气快要凝结成霜了。天气变冷,正是人体阳气收敛,阴精潜藏之时。根据四季养生中强调的“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,寒露时节小儿养生必须注意保养体内的阴气。


白露·养生

起居养生

        俗语说:“白露身不露,寒露脚不露”,所以寒露时节小儿穿衣要注重保暖,尤其要保证足部温暖,不要露脚。因为两脚离心脏最远,血液供应较少,且脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。足部受凉,病邪乘虚而入,易诱发风寒感冒。部分小儿不爱穿鞋的,一定要穿上厚袜子,不能光脚走路。

饮食宜忌

        寒露时节,饮食养生应在平衡饮食五味的基础上,根据个人的情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既补脾胃,又养肺润肠。适量进食的水果及蔬菜有柿子、梨、葡萄、藕、菌类、海带、紫菜、红枣、莲子、山药等。值得注意的是,柿子营养价值虽高,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津等作用,但切记不能空腹吃用,也不可多吃,以免形成胃结石。

运动养生

        寒露时节,小儿运动原则是注意保暖。另外,锻炼也要适度,避免剧烈运动,尽量以“微出汗”为主,否则会适得其反。

霜降 | 秋幕露成霜 云卷寒风降

        霜降,是二十四节气之第十八个节气,为今年10月23日。霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。

        由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。

         霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝。俗话讲“霜降杀百草”,霜降过后,植物渐渐失去生机,大地一片萧索。

         霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。


霜降·养生

        霜降时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。

        霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”。此时节,昼夜温差变化增大,因此要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯。

        秋末时节,是呼吸道疾病的高发期,多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物,搓揉迎香穴鼻翼两侧,练练呬“嘶”音字功等,都有助于我们预防呼吸道疾病。

        天气逐渐变冷,身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因,使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人,要特别注意自我保养,一定要坚持医生的指导治疗,避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。

        “霜叶红于二月花”。霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。

        霜降是秋季的最后一个节气,秋令属金,脾胃为后天之本,此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。