● 运营新闻

01标准化推进 | 2022年10月份标准化工作成果公示

运营事业部标准化小组在对2022年10月份各站标准化推行项及计划汇报材料进行月度检查。根据检查结果及评分标准，形成2022年10月份标准化评比最终得分如下：

评分说明：

2022年10月份标准化检查，内蒙、山西区域地面运营站执行现场检查评分表（第七版）标准项验收评分；

门克庆、葫芦素运营站（井下）执行现场检查评分表（井下第五版）标准项验收评分；

北京、青岛区域站点为自评自查，不进行正负激励考核；

葫芦素运营站（地面）9、10月份免检；

10月份完成标准化执行验收评分表第一、二版的回头看工作，重复内容执行第七版标准，未重复内容共计检出5条问题，要求站点予以整改。

亮点：

1.门克庆、葫芦素运营站经设备主管要求，纠正设备相关问题，可以在计划检修与巡检记录中体现设备问题；

2.各站加药SOP培训均能符合相关标准，且能够持续培训，培训效果较好；

3.母杜柴登深度水、巴彦高勒运营站在标准化回头看检查中表现出色，在标准化第1、2版的检查中未出现问题，原有标准维护保持较好；

4.各站在药剂管理中均表现较好，包括药剂码放、相关记录与台账、药剂验收方面均能达到标准要求；

不足：

1.两矿井下项目缺少工艺参数一览表与实际运行数据对比的相关记录；

2.门克庆、山西铁新运营站设备双包机制度执行效果较差，现场设备积尘及设备油脂较多；

3.葫芦素、母杜柴登运营站维修间缺少相关责任人目视化标准；

4.山西铁新、巴彦高勒运营站有限空间作业等危险作业的台账更新不及时。

02新征程 筑未来 | 运营事业部开展新办公区乔迁揭牌仪式

       随着运营事业部新办公区装修工程的基本完工，2022年9月8日上午9时，在这个洋溢着喜庆和欢乐的日子里，运营事业部新办公区乔迁揭牌仪式如期举行。运营事业部副总经理黄飞、市场部业务经理徐国强、运营事业部各部门代表出席仪式。礼炮声此起彼伏，这是喜悦和欢乐气氛的时刻！

        新办公区集办公、会议、接待等多种功能于一体，可容纳20余人共同办公。除了每个部门设有宽敞的办公工位，还设有大会议室、接待区等以满足工作需求。历经多年风雨，运营事业部团队规模不断地扩大，对办公工作条件进行重新定义和规划。为更好地发展公司运营业务，公司为运营事业部租赁新办公区并完成装修，进行了搬迁。

        崭新的形象、宽敞的空间和完善的设施让大家眼前一亮，新办公室的启用必将进一步提升公司的品牌形象，促进金源环境在环保行业进一步发展和腾飞。

        展望过去，金源环境一直秉承“务实、求精、责任、感恩”的企业价值观。全体运营人将在公司领导的带领下，不忘初心，砥砺前行，不断与时俱进，迎接着各种挑战，继续创造新的辉煌。

03 员工福利 | 运营事业部为各运营站长发放慰问礼品

        2022年10月-11月份，因区域疫情管控需要，生产运营压力较大。期间各运营站长坚守一线，加班加点，处理协调各类突发问题，为保障现场稳定运行做出贡献。为感谢各运营站长得辛勤付出，运营事业部给予各运营站长购买发放慰问礼品，感谢他们在特殊时期攻坚克难、甘于奉献的精神。

● 活动组织

      当前疫情防控形势尚未彻底稳固，各运营站要进一步全面落实疫情防控要求，始终保持高度警醒，凝心聚力，精准有效落实各项防控措施，保障各运营站现场平稳运行。

01 巴彦高勒运营站11月站内活动纪实

        2022年11月15日下午2点，因疫情期间封矿无法回家休班，在运营事业部的统筹下，巴彦高勒运营站组织开展系列员工团建活动。团建活动分为环湖越野赛、《合格金源人》知识竞赛和棋牌游戏三个项目。站点一共有10人参加活动。

        第一项活动是环湖越野赛。站长为裁判，机修、班长、化验为队长各带领生活水操作工1名、矿井水操作工1名，分为三队，各自队名是“老板队”、“打倒队”、“帅哥队”。越野赛采用三人相互接力的形式，用时最短队获胜，出场顺序依次是第“打倒队”、“老板队”、“帅哥队”。比赛开始大家都充满了“火药味”，但也是保持着“友谊第一，比赛第二”的原则。起初大家一致认为“打倒队”认为稳拿第一，但“青出于蓝而胜于蓝”，最后“帅哥队”以4分50秒的成绩取得第一。“打倒队”最后的成绩为5分01秒，“老板队”的成绩为5分15秒。

        第二项活动是《合格金源人》知识竞赛。规则分为必答和抢答。我们站有来公司3年多的老员工，也有来公司不到1年的新希望，老员工掌握的知识比新员工多一些。但是大家都积极踊跃，都为了自己的队伍贡献更大的力量，也让大家在回答问题的时候巩固了一些还不深入了解的知识。

        第三项目活动是棋牌游戏。在进行到这项活动时，同事们之间发生了一些微妙的变化，以前一些可能不怎么熟悉的同事在那一刻都格外的团结友好，不怎么说话的同事在这一刻，也变得话多了起来。棋牌游戏就是“斗地主”，各队排一个玩的最好的进行七局，中间可以轮换人员，大家玩的不亦乐乎，最后评比出名次。

       此次开展团建活动，一方面是为了让站点的员工更加的齐聚一心，让我们变得更团结，另一方面也是为了在疫情封矿期间我们可以更好的放松身心，在活动的过程当中释放自己的压力，也在往后的日子里更加努力用心的工作，所以这次的活动举行的特别有意义。以至于活动结束的时候，我们都是非常的不舍。未来，也希望公司多多地开展这样的活动，把员工的积极性带动起来，为运营事业部的发展增添色彩。

                                                   （选自/巴彦高勒运营站/刘强）

02 母杜深度水运营站11月站内活动纪实

       2022年11月9日，在运营事业部牵头策划及龚瑞东站长的精心筹备下，母杜深度水运营站开展站内的员工活动在大家的欢声笑语中缓缓落下了帷幕，本次活动在大家的积极参与下取得了圆满成功。

        第一项活动以个人为单位的体育类跳绳比赛。比赛要求在两分钟内跳绳个数多者获胜，跳绳虽然看起来是一项简单的体育运动，实则可以全面展现个人身体的灵活性和协调性，对于个人体能也是一种考验，我们站点付宇波同志以灵活多动的绝对优势夺得冠军宝座，其他人也完美的展现了个人的体能水平，活动现场欢乐的气氛扑面而来。在日常生活中我们还需要加强个人体能锻炼，做到劳逸结合，保持健康的体魄才能更好的投身于我们的工作中。

        第二项活动进行了工艺知识技能竞赛。以超滤清洗水箱电加热器为题，由班长张玉国作为讲解员，对电加热器的操作流程注意事项进行了细致讲解，并做了现场实操和笔试题两个环节，以成绩优异者获胜，让大家对于现场生产工艺有了更深层的认识，也熟练的掌握了操作规程的每个细节，也达到了大家相互学习交流的目的。

        第三项活动以小组为单元以个人为代表的中国象棋比赛。每个参与者都能沉着思考，从容应战，对棋局的每一步都需要深虑而果断，展现了个人遇事的独立思考能力和处事的良好心态。中国象棋是中华文化的一种智慧象征，实属棋逢对手，将遇良才，每一步都需顾及全局形势，三思而后行，最后经过激烈的角逐之后，龚瑞东站长以敏锐的思考和良好的心理素质力拔头筹。象棋比赛培养了每个人的敢拼敢闯的奋进意识，也让我们明白在工作生活中，遇到困难也要处事不慌乱，冷静思考，沉着应对，一切困难也必将迎刃而解。

        最后站点为每个员工都准备了活动参与奖，让每个人感受在大家庭的活动中带来的喜悦和温暖。在这个疫情防控的特殊时期，大家长期滞留站点回家困难，每个人都是在平凡的岗位上恪尽职守，在保证站点有序生产。举办本次一系列活动，让大家感觉到冬天的一抹暖意，丰富了员工的文化  生活，也充分展现了母杜深度水站点员工的活力和风采，助推了同事之间的了解和情谊，增强了团队的向心力和凝聚力。让大家齐心协力，互赞互助，保持饱满的热情和昂扬的斗志，投身到工作中，为公司的发展添砖加瓦！

（选自/母杜深度水运营站/田兆元）

03 葫芦素运营站11月站内活动纪实

        疫情无情，人间有爱。在全国疫情严峻，矿区全面封闭的态势下，为让大家在繁忙的工作之余放松心情，提高人员积极性。在运营事业部统一安排下，葫芦素运营站于11月21日—11月25日，举行了3项文体娱乐活动。

        第一项活动是气锤砸头挑战赛。我们通过主持人提问其他人排队回答的形式进行，丰富员工的知识储备，帮助员工掌握积累常识和知识，通过积分竞赛活动，培养员工思维活跃和反应敏捷的学习品质。

        第二项活动是击鼓传花游戏。我们通过击鼓传气球的方式活跃气氛，通过传递传达感情拉进人员之间的距离，也给每个人都提供了一个展示个人才艺的机会，给队友带来娱乐性，同时也锻炼了自我应变能力。通过此游戏可以发现自身缺陷，当气球传到自己手里时才发现自己没有可展示的才艺，面对同事们期待的眼光，放弃和积极应对你该如何抉择给我们画了大大的问号。工作也好生活也罢，都要注重平时积累与提前准备。

        第三项活动是五人六足团队赛。这个活动主要为锻炼大家的团队合作能力及协调能力，通过团队队员之间的配合和信任完成，让大家在愉悦身心中挑战突破自我的勇气，在比赛的过程中拉近彼此的距离，体会团结协作的重要性，为今后的工作营造团结活泼、健康和谐、积极向上的氛围。

       在大家的欢声笑语中圆满结束，通过此次活动，大家在展现自我突破自我的同时，更加珍惜疫情期间守住一方净土的快乐工作和幸福生活。

（选自/葫芦素运营站/张宇）

04 门克庆运营站11月站内活动纪实

        自国庆过后疫情再次爆发，没有一点防备就被封在了矿内直到现在依然看不到解封的希望。为进一步建设公司的文化氛围，丰富员工的业余生活、缓解心情，提高员工乐观积极的兴趣，在保障安全稳定生产的前提下，运营事业部牵头组织各站点开展了一系列形式多样的娱乐活动。

第一项活动站点组织“独行月球”观影活动。通过这种特别的方式齐聚一堂，并采购了水果瓜子饮料等丰富员工的业余生活，现场一片欢声笑语。

        第二项站点组织跳绳比赛。调动员工积极参与性，员工都能勇于表现自己，取的良好的比赛成绩。由站点购买奖品并为成绩优异者颁发奖品。

        第三项活动开展知识竞赛。体力上的比赛都有了，脑力上的比赛也不能差。围绕公司的一些规章制度站点我们还举行了有奖知识竞赛，这样可以更好的开展活动，另外也可以让员工更深层次的了解公司的规章制度。

        通过开展这次一系列活动，活跃了气氛，也提高员工积极参与性，也增进了同事彼此之间的友情。同时本次活动也达到了预期的效果。站点今后将加大提高文体活动的质量，进一步丰富员工的业余文化娱乐生活。

05 山西运营站11月站内活动纪实

        疫情当前，部分人员长期不能回家，运营事业部为丰富站内员工生活，开展丰富多彩的员工活动，决定在11月份起开展员工活动。山西运营站本月共开展3项活动，分别工艺学习、安全学习、体育活动，两站全员积极参与，参与率100%。

        活动一是工艺学习。山西运营项目涉及两方面工艺知识，分别矿井水和生活水。本次邀请了工艺主管叶树刚为我们钉钉线上培训，培训时长1.5小时。培训后组织了考试，考试成绩取前5名人员进行奖励。

        活动三是跳绳比赛。此项运动难度低，操作简单，要求在1分钟之内完成，参赛者可以自由选用各种单人跳法。参赛运动员每跳跃一次摇绳一个回环（一周圈），记录一分钟跳绳次数。比赛过程中如跳绳中断，除该次不计外，可继续跳绳，连续记数。如绳子断开可以补测一次。此次活动同样是取前5名进行物品奖励。

        通过本次一系列员工活动，两站员工有了进一步交流，也增进了同事彼此之间的友情。同时本次活动也达放松身心的效果。站点今后将加大提高文体活动的质量，进一步丰富员工的业余文化娱乐生活。

● 读书笔记

《执行力—10项驱动法则》读书感想

人本管理，顾名思义，核心就是以人为本，处处要彰显人的价值，以员工价值为导向，最终促进公司的目标达成。这如同我们下象棋一样，以保护将帅为目标，无论单马炮、还是相士兵，他们都有自身的价值所在，位置不同，职责就不用，管理者都要统筹运用好，而不可以轻易舍弃。

通过人本管理来提升执行活力，我思考以下五点要素：分别为依靠人、开发人、尊重人、凝聚人和发展人。

制度管人，流程管事。管理者的最重要的意义就是为了优化流程和捍卫标准，我们身边有很多这样的情况，一个制度，不论是老员工和新员工都违规过，且多次违规的现象，那么这种情况我们企业管理人是不是经常把结果附加到员工身上呢？有的员工是能力不行、态度不行、执行不行等等，反正是各种不行，所以他总犯错。其实不是这样的，人员出现犯错，是流程和标准出现了问题，我们没有把制度流程化所导致了，我在巴矿发现了一件这样的事情，巴矿和其他矿一样都有矿内行车路线，其他矿为了规范路线有拉警戒带的、有立告示牌的，结果呢，过段时间，警戒带被拉开了，警示牌被无视了，内部行车没有规则了，巴矿怎么做的呢，不让你走的路线直接放两个石墩，车想违规没机会。再举个例子，我们都知道破窗效应，简单讲就是窗户破了（形容企业制度或者其他方面有了漏洞），结果员工根据漏洞钻空子，如果不把漏洞及时补上，违规钻空子的员工越来越多，那么是员工的错么？不是的，是流程的问题，窗户为什么会破，普通玻璃容易碎，我换成钢化的行不行，钢化不行我换防弹的行不行，我讲的这些在管理中举一反三的例子太多了。

所以，我们讲00后、95后的员工怎么管？有人吐槽不好管、不好带、不听话，其实方向都错了，我们管理者要做的不是人管人，而是要用制度管人，那么光有制度管人行不行？不行，为什么，有的人总犯错，犯完了罚，罚完了又犯，那么要在制度管人的基础上，用流程来规范制度才是核心中的核心，部队里不管新兵老兵、基层或领导，只要正步走、练习射击，流程都是一样的。

总结，流程管理的最高境界就是让员工没有犯错的机会，用一流的流程武装三流的员工，可以使三流的员工拿到一流的薪资，且同时给企业创造一流的业绩，这是一个企业的动态良性循环。

（摘自/运营事业部读书会/王靖宇）

● 员工风采

01 安全月里话安全

◎折佳俊

        目前，我国煤矿安全生产情况总体趋于好转，但由于各地煤矿地质条件的复杂多变，会经常受到瓦斯、煤尘、水、火、顶板、冲击地床等灾害的威胁，因此煤矿的安全问题是一个老生常谈的话题。因此为规范广大职工的安全行为，强化职工的安全生产意识，本月门克庆矿方以“百日安全”为主题开展了一系列的大检查。

        11月9日于辉华矿长，贾光华书记亲自带队对门克庆煤矿井下及地面进行安全大检查，下午召开会议通报本次检查出问题，并对责任人提出批评及相应的处罚以示警告。

        本次会议中于辉华矿长对各个科室，项目部，外委单位作出指示：影响煤矿安全的因素主要有两个方面：一是硬件设备，二是安全文化教育。硬件设备的齐全是一个煤矿安全生产的必备条件，完善的设备是一个煤矿安全生产的重要保证。另一个就是安全文化教育，它是一个煤炭企业的主题文化，大部分煤矿事故的发生都是因为职工的安全理念不强、违章作业造成的，所以我们要不断提高一线职工的自身素质，强化职工的安全意识，同时如何预防、减少、遏制各类事故的发生是煤矿生产者、管理者的责任，管理者们应对发生在各地煤矿的事故做仔细研究分析，更加了解这些煤矿事故的发生起因、过程、后果，如何及时的抢救等等，从中吸取教训来完善自己；更要切实加强员工安全文化教育，避免一些安全事故的发生，促进公司更快、更好的发展。

（选自/门克庆运营站）

02 既封之，则安之

◎刘强

        疫情被封控在矿内已经将近四周多了，而且还不知道什么时候能解封。有人问：“着急吗？”我说：“不急。”关键是急有什么用呢？除了给自己增添无谓的烦躁以外，没有任何作用。所以——既封之，则安之。

        巴彦高勒煤矿的情况比较特殊，地处蒙陕交界处，平时站内同事们的家距离煤矿都不远，下班以后都回家了，几乎一年都没有在宿舍住，现疫情的原因封矿了，家里都还种着地正好还是秋收，那种牵挂，那种焦急的心情可想而知啊！在这过程中站长心知大家的困境，上班时间给大家宣读新的防疫规定，下班时间给大家做心理沟通，我作为班长执行站长的想法，深知休班人员总待在宿舍不行，带领大家晚间徒步走，宿舍进行下棋活动，现在大家为了集体，为了大局，为了纪律，各自克服困难，一天天的坚持已经二十多天了！

        在我看来，当你接受现实，接纳自我的去做一件事情时，你的心情是愉悦的，是平和的，做事的效果就会是好的，但当你总是想不开，抗拒着去做事的时候，心情肯定是糟糕的，那么事情的结果也会不尽如意。所以，当我们无法改变现实时，我们就要改变自己的认知，用积极乐观的态度去面对所遇到的一切困难。

        说到本人，我也很牵挂家人，牵挂我9个月大的女儿，她是一个非常可爱的小女孩。但是特殊时期就要特殊对待了，除了日常工作，安排好自己的时间，把该做的事情做好。包括我的同事们都是在互相调节心情，互相鼓励。有了这次疫情也给我们带来的了好处，就像现场的操作工，平时大家只有在开例会或者交接班的时候有一个简单的交流，而这次封矿的后，同事之间的亲和度是大大的增加，所以一件事是双面性的，有好也有坏。

        最后，“没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会来临。”为了万家团圆，总要有人负重前行。对大多数人来说，家人闲坐，灯火可亲，是一种幸福。而对有些人，放弃阖家团聚，坚守岗位，更是一种崇高使命。就如奋战在抗疫一线的医护人员，是千千万万“最美逆行人”的缩影。

（选自/巴彦高勒运营站）

03 我的入职感悟

◎薛启媛

         时光如白驹过隙，不知不觉已经入职两个月了，非常荣幸可以加入金源大家庭，现对这两个月的学习与工作做如下总结：

         工作方面，这段时间我系统学习了油品化验方面的专业知识，认真学习掌握化验知识和方法，填写相关记录。最开始接触的实验是原油蒸馏，然后是硫氮，蜡含量，最近在学习酸值的测定。自我感觉，原油蒸馏，硫氮，酸值比较简单易上手，蜡含量实验过程没有难度，但是同一样品做平行需要一定的经验和技术，刚开始的时候我做的不是特别平行，然后在王婷和张会敏更多的细节指导和经验分享后相对提高了一些，当然还待于在今后的工作中加以改进。通过这段时间工作实践，让我懂得从事实验分析工作定要细心，不能放过一个疑点，有问题多请示，多汇报。

         安全方面，因为咱们石油化工行业易燃易爆品较多，实验室有各种试剂，安全就格外重要，所以刚入职先后进行了部门级和公司级的安全培训，还有每月的安全培训，深刻学习到工作过程中遵守规章制度，安全作业的重要性。

         另外，刚入职不久恰逢中秋佳节，在公司的关怀下度过了一个愉快的中秋假期！还有前段时间的沙滩运动会，通过本次团建活动认识了更多的领导与同事，在游戏中明白了团队协作的重要性！

        在今后的时间里，我将认真遵守各项规章制度，努力学习有关油品化验的各项实验分析，多多观察和总结经验，提高自身的实验水平，争取成为一名全方面的化验员，为公司发展贡献一份力量！愿与公司共成长！

（选自/青岛惠正实验室）

04 青春献礼二十大

◎徐玉玲

         在这个桂香飘逸的时节，我们迎来了二十大的胜利召开，而身为青年的我们乘荫在这强大的红色革命背后，我们要严于律己，恪守职责，做一个有能力、有担当、有骨气的为国尽责的建设者。

        时光见证信仰，岁月磨砺初心，光阴如水斗转星移，回想1921年中国共产党成立，在这片生长着红色血根的土壤上发芽、壮大。如今百年已逾，流光延绵，国强而民富，江山万里，如诗如行，这片红色的土地上还需要更多的年轻人生根发芽。让青年人来成就多年前的成就，铸就未来的中国，这是世界的、未来的，也是每一个青年人的。在这个血脉相传的红色土地上，每一个中国人，每一个中国青年都有着与生俱来的魄力和不惧艰险的勇气，青年是后浪，青年是国家的滚滚洪流。

        百年漫漫征程路，走过荆棘沼泽，也踏过枯骨万里。从嘉兴红船到1949年10月1日中华人民共和国成立，从1978年12月改革开放扬帆起航到2017年党的十九大做出社会主义矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需求和不平衡、不充分的发展之间的矛盾。中华民族迎来了从站起来到强起来富起来的伟大飞跃，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景，我国发展站在了新的历史方位。

        幸逢盛世，当不负盛世。一代人有一代人的长征，一代人有一代人的使命，时代的接力棒传递到青年手中，青年是建设中华的点点星火。如今，东方大国境遇可期，蓝图有望，我们生在国旗下，长在春风里，自当竞州昆仑，满腹家国之志，请党放心，强国有我！

       作为新时代的青年，让我们怀揣更激情、更亢奋的热忱迎来二十大的胜利召开，迎接更美好的明天！

（选自/葫芦素运营站）

● 二十四节气

立冬 | 水结冰 地始冻

         立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

        立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。

        立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是"四时八节"之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

白露 · 养生

         立冬后，就意味着冬季正式来临，标示秋季少雨干燥气候渐过去，开始趋向阴雨寒冻天气。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但中国民间却有立冬补冬的习俗。进入“立冬”节气后，冷空气活动频繁，气温下降日趋明显。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

吃饺子：

         为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。

多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：

        蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：

        人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：

       寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：

       寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

滋补原则：

        从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

        冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”

小雪 | 久雨重阳后 清寒小雪前

         小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

        这个节气之所以叫小雪，是因为"雪"是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用"小雪"来比喻这个节气期间的气候特征。"小雪"是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。

         小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。

小雪 · 养生

滋补益肾多吃黑

         小雪节气应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的食物，如腰果、山药、芡实、核桃、花生等。

         同时，还要注意多吃富含维生素C的蔬果，如胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜以及苹果等水果。

         另外，冬宜补肾，黑色食物入肾补肾，所以小雪时节，也要多吃黑色的益肾食物，如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷、润肺生津，具有很好的保健功能。

多食粥汤，多饮热水

         冬天多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。

         鸡汤有很好的补虚功效，冬季多喝有助于提高人体免疫力。鱼汤则有健脾开胃、止咳平喘等功能。

         适当饮水可以促进新陈代谢。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液黏度，预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。

少咸多苦

        多吃苦味食物防“上火”。小雪时节，外面寒冷，屋内燥热，再加上人们穿得多，很容易出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状，也就是民间所谓的“上火”了。

         为了防止“上火”，少吃辛辣食物，多喝水，戒烟戒酒，适当多吃些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。

多吃叶酸食物防抑郁

        小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

        全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。

        建议大家多晒太阳，多听听优雅的音乐也有助于缓解坏情绪。

早卧晚起待日光，运动强体魄

       冬令宜适当早睡晚起。早睡以养人体的阳气，保持身体的温热；迟起以养阴气，待日出而作，可躲避严寒，使其温暖，从而阴平阳秘。

       冬季早睡晚起还可避免低温和冷空气对人体的侵袭而引发呼吸系统疾病，而且充足的睡眠还有利于人体的体力恢复和免疫功能的增强。

       小雪时节，天已积阴下雪，天气逐渐变冷，人留在室内时间变长，户外活动变少，身体血液循环减慢，人体抗病免疫力降低，容易患疾病，要积极运动，强健体质，预防疾病。

       运动应以温和的有氧运动为主，运动的方式可选择运动量相对较小的广播体操、太极拳、八段锦、散步、慢跑等，注意避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼，容易受凉。